Maßnahmen gegen Kreuzkontamination mit Soja-Allergenen
Die Sojabohne erobert deutsche Felder und das Risiko für Kreuzkontamination steigt. Was Müller beachten sollten.
Unternehmen
Verband der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft VGMS e.V.
Der Verband der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft VGMS e.V. versteht sich als Dachverband von knapp 600 Unternehmen der getreideverarbeitenden Wirtschaft, der Mühlen und der Stärkeindustrie. In den Betrieben werden jährlich rund 12 Millionen Tonnen Getreide und 2 Millionen Tonnen Stärkekartoffeln verarbeitet.
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