Volkmar Wywiol legte den Grundstein für die Stern-Wywiol-Gruppe 1980 mit dem Erwerb der Handelsfirma Sternchemie. Mit der Spezialisierung auf Enzyme baute er 1990 sein zweites Geschäftsfeld auf und erwarb die Firma Mühlenchmie, die er weltweit zum führenden Anbieter von Funktionssystemen in der Lebensmittelindustrie machte..